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小時候媽媽常常說道「冬天就是要進補一下，寒冬才不會怕冷」，寒冷的冬天喝上一碗大補湯，瞬間整個身體都暖和了起來，真是太舒服了！但是並不是每個人都適合吃補，因為燉補湯經常需要搭配雞肉或排骨等食材，喝下大補湯的同時也等於攝取過多脂肪， 容易造成血管壁變厚，血管壁內產生血栓，導致血管被塞住血液無法流動，讓血管老化就容易造成腦中風或心肌梗塞。

鈣質是一種身體無法自行製造，又必須從食物中攝取的成分，雖然飲食中魚類、肉類、奶類、蔬菜等各種食物中都含鈣，但其中人體可吸收的成分有限，加上許多人飲食習慣通常都不均衡，生活忙碌飲食不正常，又愛吃速食、精緻食物，工作繁忙也不規律運動，容易造成體內的鈣質流失，鈣質攝取量又少，長時間不自覺就成了骨質疏鬆一族。

常常聽到老年人最怕摔，年紀大了還真的是摔不得，因為骨質已經悄悄在流失了，一不小心很容易就造成骨折發生!人體骨骼密度在20到30歲左右，是屬於巔峰的狀態，骨骼較能承受一些外在力量的衝擊，要注意的是進入40歲後，就是骨質會漸漸流失的開始，過了中年更可能會大幅地降低骨質密度，尤其是停經婦女，因為賀爾蒙的減少，使得骨質流失的速度更快，所以要加強骨骼保養，讓骨質疏鬆遠離我們，是一件非常重要的事情，趁年輕時將骨本存好，到老就能多一份安心。

上班族壓力大需要動腦思考時想不出好點子；老人家晚上睡不著經常常忘東忘西呢；確診新冠肺炎後出現思緒緩慢、頭暈重重的提不起勁，類似「腦霧」的症狀。這些都是腦部退化的前兆，該怎麼吃才能補充腦部需要的養分活化腦神經呢？Omega-3不飽和脂肪酸中的DHA掌控腦神經傳導，多補充DHA有助於活化腦神經，提供人體重要的營養素，幫助調理思緒，提升專注力和判斷力。

  近日新聞大篇幅報導添加蘇丹紅染料（Sudan red dyes）的食安問題，遍及麻辣鍋、沙茶醬、知名食品等等，你認識蘇丹紅嗎?他不是地名!更不是人名!他是人工合成的紅色工業染料，不得添加於食品當中。

在家中、辦公室常備保健食品就是維他命B群，您知道什麼是維他命B群嗎？

很多人一到退休年紀，發現最幸福的事就是有個健康的身體及雙腿可以到處遊山玩水。因為大多數人年輕時，為事業家庭打拼操勞、過度勞損，又不注重保養休息，等到退休有時間想出去走走時，才發現腰腳無力走不遠、爬不高。

天啊！醫生說我血糖值超過標準，我是得到糖尿病了嗎？糖尿病會怎麼樣？之後的飲食該怎麼控制呢？

  新冠肺炎急性感染一般症狀在4周內好轉。但一部分的人感染新冠病毒康復後可能會引發免疫系統失調、身體持續發炎3個月以上，可能的症狀有持續咳嗽、胸悶易喘、疲倦、記憶力變差等，統稱『長新冠後遺症』(Long-Covid or Post-Covid Syndrome)。

    現代人工作繁忙，三餐老是在外，往往會攝取過多的醣類、油脂以及鹽分，卻沒時間適度的運動消耗。年輕時身體有較好的代謝，體況處於高峰階段，但隨著年紀增長，代謝變得較慢，經過日積月累後，身體漸漸地負荷不了，常常會伴隨三高的出現，絕不可輕忽大意，記住預防勝於治療。

  歡喜過新年天天佳餚慶團圓，春節家人一起圍爐團聚，豐盛的年夜飯、各式各樣精緻的零食，春節期間勿太放縱，牢記飲食守則讓您過年體重不飆升。

藻油魚油傻傻分不清？你適合藻油還是魚油？
你認識藻油嗎？小編整理出大家最常問的藻油QA來解答囉！

  維他命B跟C皆屬於水溶性維他命。水溶性維他命人體無法自行合成，不像醣類、蛋白質、脂肪可以產生熱量、能量，但在成長代謝的過程中卻是缺一不可的營養補充品。由於無法大量儲存，只有透過每天飲食或保健品的攝取來維持人體所需的量。當人體水溶性維他命缺乏時，臨床症狀會出現的很快，例如現代人常患的口角炎就是維他命B2缺乏時的早期表徵。水溶性維他命比較容易受到加工過程以及烹調時破壞而流失，所以建議烹調後要立即食用完畢為佳。

  前陣子聽到鄰居65歲的張媽媽在爬山時摔了一跤，痛得無法動彈送醫後才發現骨折了，原來張媽媽有嚴重的骨質疏鬆。根據研究統計，在台灣骨質疏鬆患者年齡大多50歲以上，女性患有骨質疏鬆比例大於男性。30歲後成年人的骨質逐漸流失，到底該如何預防？如何正確又輕鬆補充鈣質呢？

  近期新聞常報導某某藝人因大腸癌病逝，讓大家提心吊膽，加上食安問題沒有減少過，大腸癌在台灣發生率每年都不斷增加。雖然早期大腸癌並沒有症狀，定期糞便潛血檢查，提早發現將瘜肉切除都可以降低大腸癌發生率，不過若家族中有人有大腸癌病史，仍建議要定期接受大腸鏡檢查。

隨著時代進步、工業污染嚴重，在每年春夏或秋冬季節交替時候，因感冒或過敏原因至醫院就診的次數會增加許多，醫生都希望病患平常就要提升自身免疫力，來降低感冒或過敏次數。

台灣人愛吃火鍋，尤其天氣冷颼颼，熱呼呼的火鍋、藥膳進補不可少，但這些高熱量的湯底、沾醬，你吃的開心，卻沒注意到你的心血管、膽固醇、血脂肪、血壓問題正在逼近你嗎？高血壓與高血脂會怎麼樣？

您是否聽過身旁的朋友明明正值壯年卻有「骨質疏鬆」的現象？

媽媽們逛超市選購油品，總會被五花八門的品類與宣傳用語搞得暈頭轉向，到底各種油品有何不同？又該如何吃，才真的健康呢？

根據美國心臟協會的建議，每天油脂以「1：1.5：0.8」的比例攝取「多元不飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸」最為健康均衡，然而，依這個比例來看，世界上其實沒有任何一種油能完美符合要求。