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炎炎夏日，酷暑難當，很多人有昏昏欲睡、口乾舌燥、心煩多汗、食慾不振等症狀出現，要解除這些症狀，就得從飲食男女方面注意多食清淡解暑食物。多補充水分不憋尿才能(火)不上身。

1. 喝牛奶

很多人認為夏季喝牛奶會加重＂上火＂，引起煩躁。其實，夏季飲牛奶不僅不會＂上火＂，還能解熱毒，去肝火。中醫就認為牛奶性微寒，可以通過滋陰，解熱毒來發揮＂去火＂功效。而且牛奶中含有多達70%左右的水分，能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否刖很多營養成分都將被破壞。

2. 晚上23點以前睡覺

這一點很難做到，尤其在夏季但專業醫師提醒大家，夏季更是最需要在晚上23點前睡覺的季節。因為，晚上23點到凌晨1點是氣血回流到肝臟的時間，如果此時不睡，等於強迫肝臟繼續工作，該睡不睡自然容易火氣旺。

3. 多喝水

炎熱的夏天許多人喜歡去游泳池或海邊游泳戲水，在陽光下曝曬一段時間，水分消耗多流失快，若沒有及時補充水分，很容易因體溫升高而產生中暑情況，此時最好儘快補給水分，喝水來降溫，同時避免脫水的情況發生，以保持體內水的平衡，才能維持健康狀態。

4. 不憋尿

夏天是泌尿道感染好發季節之一，因為天氣熱、流汗多因而悶、潮濕、排尿少，如果再加上經常憋尿，尿液在膀胱裡時間長會繁殖細菌，細菌會經輸尿管逆行到腎，導致尿路感染和腎盂腎炎。這類感染一旦反復發作，會引發慢性感染，不易治癒。

5. 吃薑

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」自古為中醫界的名言，薑在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用；可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀。不過，生薑性辛溫，屬熱性食物，民眾還是需要考量自己的體質，適量食用。

6. 吃苦

苦瓜歷代名醫都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。一提到苦瓜，很多人都怕吃，我卻很偏好有苦味的菜，夏天常吃苦瓜可以清熱解暑、清肝明目、同時還有減肥降壓的效果呢。愛長痘痘的妹妹，夏季更要多吃苦瓜了。

夏日天候濕熱容易上火，雖然吃些退火的食物會比較不容易上火。但過度使用一樣會造成負擔。所以除了起居有度，飲食亦要有節。不要過食生冷，避免造成腸胃負擔。才能達到夏天不上火的最高境界。