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  近日新聞大篇幅報導添加蘇丹紅染料(Sudan red dyes)的食安問題,遍及麻辣鍋、沙茶醬、知名食品等等,你認識蘇丹紅嗎?他不是地名!更不是人名!他是人工合成的紅色工業染料,不得添加於食品當中。

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在家中、辦公室常備保健食品就是維他命B群,您知道什麼是維他命B群嗎?

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很多人一到退休年紀,發現最幸福的事就是有個健康的身體及雙腿可以到處遊山玩水。因為大多數人年輕時,為事業家庭打拼操勞、過度勞損,又不注重保養休息,等到退休有時間想出去走走時,才發現腰腳無力走不遠、爬不高。

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天啊!醫生說我血糖值超過標準,我是得到糖尿病了嗎?糖尿病會怎麼樣?之後的飲食該怎麼控制呢?

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  新冠肺炎急性感染一般症狀在4周內好轉。但一部分的人感染新冠病毒康復後可能會引發免疫系統失調、身體持續發炎3個月以上,可能的症狀有持續咳嗽、胸悶易喘、疲倦、記憶力變差等,統稱『長新冠後遺症』(Long-Covid or Post-Covid Syndrome)。

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    現代人工作繁忙,三餐老是在外,往往會攝取過多的醣類、油脂以及鹽分,卻沒時間適度的運動消耗。年輕時身體有較好的代謝,體況處於高峰階段,但隨著年紀增長,代謝變得較慢,經過日積月累後,身體漸漸地負荷不了,常常會伴隨三高的出現,絕不可輕忽大意,記住預防勝於治療

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  歡喜過新年天天佳餚慶團圓,春節家人一起圍爐團聚,豐盛的年夜飯、各式各樣精緻的零食,春節期間勿太放縱,牢記飲食守則讓您過年體重不飆升。

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藻油魚油傻傻分不清?你適合藻油還是魚油?
你認識藻油嗎?小編整理出大家最常問的藻油QA來解答囉!

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  維他命B跟C皆屬於水溶性維他命。水溶性維他命人體無法自行合成,不像醣類、蛋白質、脂肪可以產生熱量、能量,但在成長代謝的過程中卻是缺一不可的營養補充品。由於無法大量儲存,只有透過每天飲食或保健品的攝取來維持人體所需的量。當人體水溶性維他命缺乏時,臨床症狀會出現的很快,例如現代人常患的口角炎就是維他命B2缺乏時的早期表徵。水溶性維他命比較容易受到加工過程以及烹調時破壞而流失,所以建議烹調後要立即食用完畢為佳。

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  前陣子聽到鄰居65歲的張媽媽在爬山時摔了一跤,痛得無法動彈送醫後才發現骨折了,原來張媽媽有嚴重的骨質疏鬆。根據研究統計,在台灣骨質疏鬆患者年齡大多50歲以上,女性患有骨質疏鬆比例大於男性。30歲後成年人的骨質逐漸流失,到底該如何預防?如何正確又輕鬆補充鈣質呢?

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  近期新聞常報導某某藝人因大腸癌病逝,讓大家提心吊膽,加上食安問題沒有減少過,大腸癌在台灣發生率每年都不斷增加。雖然早期大腸癌並沒有症狀,定期糞便潛血檢查,提早發現將瘜肉切除都可以降低大腸癌發生率,不過若家族中有人有大腸癌病史,仍建議要定期接受大腸鏡檢查。

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隨著時代進步、工業污染嚴重,在每年春夏或秋冬季節交替時候,因感冒或過敏原因至醫院就診的次數會增加許多,醫生都希望病患平常就要提升自身免疫力,來降低感冒或過敏次數。

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台灣人愛吃火鍋,尤其天氣冷颼颼,熱呼呼的火鍋、藥膳進補不可少,但這些高熱量的湯底、沾醬,你吃的開心,卻沒注意到你的心血管、膽固醇、血脂肪、血壓問題正在逼近你嗎?高血壓與高血脂會怎麼樣?

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您是否聽過身旁的朋友明明正值壯年卻有「骨質疏鬆」的現象?

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媽媽們逛超市選購油品,總會被五花八門的品類與宣傳用語搞得暈頭轉向,到底各種油品有何不同?又該如何吃,才真的健康呢?

根據美國心臟協會的建議,每天油脂以「1:1.5:0.8」的比例攝取「多元不飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸」最為健康均衡,然而,依這個比例來看,世界上其實沒有任何一種油能完美符合要求。

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